Thursday, February 01, 2007

Sushi


Mañana dejaremos Bruselas. Mi francés ha mejorado mucho y mi neerlandés continúa siendo nulo. Como siempre he dedicado la mayor parte de mi tiempo a comer bien, a aprender algo nuevo cada día y a encontrar rincones donde dejar algo de ella.
Azrael duerme. O eso dice. Yo creo que sólo cierra los ojos y deja volar su diabólica mente. Quizá también piensa en sus pecados. Quizá por eso sonríe.
Intento cada día hacer algo que me plazca, pues la felicidad consiste, según dijo no sé quién, en saber disfrutar los pequeños momentos. Podría llenar páginas citando los diminutos placeres que me colman de satisfacción. Esta noche comeré sushi. O mejor dicho makizushi. Creo que es uno de esos gustos adquiridos. Cuanto más como, más tonalidades aprecio. He comprado un delicioso atún y una pieza de salmón. Empiezo el ritual. Me relaja prepararlo todo. Limpieza y pulcritud extrema. Paciencia y orden.
Todo esta listo. Me siento y brevemente introduzco un extremo de mi primer bocado en la salsa de soja, en la que previamente he diluído una moderada cantidad de wasabi. Disfruto del magnífico sabor del pescado fresco. Después de unos breves instantes de deleite, limpio mi paladar con una lámina de gari (jengibre). Y repito el proceso.
Me voy a la cama. Leeré un poco y me dormiré escuchando música. Soñaré que nunca...

Hoy: Fantasiant, Arianna Savall. http://www.goear.com/listen.php?v=b30abc6

Para ti, mi vida.


Con amor, desde mi habitación. (Sí, con)